Молочный контрафакт на пройдет

Роспотребнадзором России с начала 2016 года выявлено увеличение случаев обнаружения фальсифицированной молочной продукции, в частности молока, масла сливочного и творога.

За период с начала этого года по 20 мая Роспотребнадзором получено 780 электронных уведомлений о фальсификате молочной продукции в 67 регионах страны, основная часть уведомлений касалась молока, творога и сливочного масла.

В соответствии с разработанным и запущенным в 2013 году службой техническим регламентом и введенным в действие с февраля прошлого года модулем выявления фальсификата, началась активная фаза проверок молочной продукции.

Всего же за период с февраля по декабрь 2015 года службой было выявлено 333 предприятия, производивших фальсифицированные молочные продукты. С начала текущего года по конец апреля месяца служба выявила 342 компании, производивших фальсифицированные молочные товары, из них 13 производителей существующих только по документам.

За первые четыре месяца этого года Роспотребнадзором проведено более 5 000 проверок компаний, осуществляющих производство и оборот молока и продуктов его переработки.

В России впервые с момента ввода продовольственных санкций отмечается рост доли иностранного сыра, импорт которого увеличился на 30% в 1 квартале 2016 года. Рост данной категории обусловлен в первую  очередь поставками из Белоруссии. Постепенный рост поставок сыров отмечается и из Сербии с Арменией. Производство же российских сыров претерпевает снижение, которое вызвано нехваткой сырья и низкой рентабельностью самого производства.

В первом квартале 2016 года Россия импортировала 49,3 тысячи тонн сыров, что на 31 процент больше показателя за тот же период 2015 года. Лидерами импорта выступили Белоруссия, Сербия и Армения, которые являются основными поставщиками сыров среднего ценового сегмента. Эксперты связывают рост импорта со стабилизацией курса рубля и снижением мировых цен на этот продукт питания. Со слов Артема Белова, являющегося исполнительным директором Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), высокий процент импорта белорусского сыра обуславливается в первую очередь географическим фактором и экспортной направленностью молочного бизнеса.

Также белорусские производители предлагают свою продукцию по более конкурентоспособной цене нежели их российские конкуренты. Разница в ценах составляет от 30 до 50 рублей за килограмм. Сербская и армянская продукция по большей части представлены молодыми сырами. Крупные розничные сети реализовывают импортную продукцию под собственными брендами. Так например в Х5 Retail Group, являющейся оператором сетей «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель» сообщили, что, как правило, тендеры выигрываются белорусскими или российскими заводами. Директора по внешним связям сети «Дикси» Екатерина Куманина, отмечает, что основную часть сыров, продающихся в сети, составляет продукция белорусского и сербского производства. За 1 квартал 2016 года число импортных и российских сыров в магазинах сети выросло на 25 процентов.

Из отчета «Союзмолока» также следует, что наряду с ростом импорта сыров сокращаются темпы роста производства отечественных сыров. Сравнивая показатели роста за 1 квартал 2016  и 2015 года, прирост этого года составил всего 1,2 процента по сравнению с 36 процентами прошлого года. По заявлению одного из участников рынка максимум производства был достигнут как раз в период после введения продовольственных санкций. Основной рост молочного рынка в 2015 году был обусловлен именно сырами, так как их производство выросло на 18,5 процентов и достигло 448,4 тысяч тонн.

Замедление темпа производства сыров Белов связывает с падением спроса из-за общего снижения реальных доходов населения, дефицитом сырья для производства, конкуренцией со стороны белорусских производителей и снижением рентабельности. В сложившихся условиях потребитель не готов платить от 200 до 250 рублей за килограмм сыра, в то же время уровень цены в 200 рублей является предельным для производителя сыра, не готового жертвовать качеством продукта.

По расчетам «Союзмолока» в 2015 году наблюдалось падение потребления сыров на 1,9 процента, однако уже за 1 квартал 2016 года произошел 12,2 процентный рост потребительского спроса.

Согласно данным Минсельхоза доля собственной продукции на российском рынке составляет 81,3 процента, тогда как для достижения указанной в доктрине продовольственной безопасности величине ее доля к 2020 году должна достичь 90 процентов.

Со слов представителя иранской организации по развитию торговли Хасана Мортаджи Россией была предоставлена таможенная льгота в 25 процентов при импорте товаров из Ирана.

Мортаджи также подчеркнул, что таможенные преференции коснутся различных товаров, производимых в Иране. Помимо таможенных привилегий уменьшатся и затраты на транспорт при ввозе товара в Россию. Наименьшая стоимость перевозки при отправке иранских товаров в Россию на маршруте в Астрахань из иранского Энзели.

Мортаджи заявил, что в рамках российско-иранского сотрудничества в Москве намечается проведение торговой конференции, которая состоится с 24-го по 25 мая 2016 года. Как сообщает «Коммерсантъ», в своем интервью изданию иранский посол Мехди Санаи заявил, что иранские официальные лица высказывали заинтересованность в выходе российских компаний на рынок Ирана.